Aminokyselina
Z Encyklopédia zdravotnej sestry
(Rozdiel medzi revíziami)
(Nová stránka: '''Aminokyseliny''' sú základné stavebné zložky proteínov a ich príjem v potrave je pre človeka nevyhnutný. Správna výživa dokáže zabezpečiť adekvátny prísu...) |
|||
| Riadok 15: | Riadok 15: | ||
===Chemické vlastnosti=== | ===Chemické vlastnosti=== | ||
| − | V chémii sú aminokyseliny zlúčeniny, ktorých molekuly obsahujú amínovú aj karboxylovú (COOH)skupinu. | + | V chémii sú aminokyseliny zlúčeniny, ktorých molekuly obsahujú amínovú aj karboxylovú (COOH) skupinu. |
===Externé linky (anglicky)=== | ===Externé linky (anglicky)=== | ||
*http://en.wikipedia.org/wiki/Aminoacids | *http://en.wikipedia.org/wiki/Aminoacids | ||
Verzia zo dňa a času 18:07, 28. júl 2008
Aminokyseliny sú základné stavebné zložky proteínov a ich príjem v potrave je pre človeka nevyhnutný. Správna výživa dokáže zabezpečiť adekvátny prísun jednotlivých aminokyselín v doporučených dávkach.
Esenciálne aminokyseliny sú tie, ktoré si organizmus človeka nedokáže syntetizovať a musí ich prijať v potrave:
- histidín
- izoleucín
- leucín
- lyzín
- tyrozín
- fenylalanín
- cysteín
- treonín
- tryptofán
- metionín
- valín
Chemické vlastnosti
V chémii sú aminokyseliny zlúčeniny, ktorých molekuly obsahujú amínovú aj karboxylovú (COOH) skupinu.
