Chlorid sodný
Z Encyklopédia zdravotnej sestry
(Rozdiel medzi revíziami)
| Riadok 1: | Riadok 1: | ||
| − | '''Chlorid sodný''' alebo kuchynská soľ (chemická značka NaCl) je rozšírená [[chemická zlúčenina, ktorá sa vo veľkom množstve používa v potravinárstve a tvorí dôležitú súčasť výživy. Má charakteristickú príjemnú slanú chuť a preto sa často pridáva do mnohých jedál, čo spôsobuje nadmerný obsah | + | '''Chlorid sodný''' alebo kuchynská soľ (chemická značka NaCl) je rozšírená [[chémia|chemická zlúčenina]], ktorá sa vo veľkom množstve používa v potravinárstve a tvorí dôležitú súčasť výživy. Má charakteristickú príjemnú slanú chuť a preto sa často pridáva do mnohých jedál, čo spôsobuje nadmerný obsah [[sodík]]a v [[krv]]i a z toho zvýšený [[krvný tlak]]. |
==Zdroj== | ==Zdroj== | ||
[http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_chloride Wikipedia] | [http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_chloride Wikipedia] | ||
[[category:chémia]] | [[category:chémia]] | ||
[[category:výživa]] | [[category:výživa]] | ||
Aktuálna revízia z 17:56, 21. február 2009
Chlorid sodný alebo kuchynská soľ (chemická značka NaCl) je rozšírená chemická zlúčenina, ktorá sa vo veľkom množstve používa v potravinárstve a tvorí dôležitú súčasť výživy. Má charakteristickú príjemnú slanú chuť a preto sa často pridáva do mnohých jedál, čo spôsobuje nadmerný obsah sodíka v krvi a z toho zvýšený krvný tlak.
