http://sestra.sk/index.php?action=history&feed=atom&title=Ptyal%C3%ADn 2026-04-24T08:50:11Z História úprav pre túto stránku na wiki MediaWiki 1.18.0 http://sestra.sk/index.php?title=Ptyal%C3%ADn&diff=7839&oldid=prev 2017-02-06T10:00:55Z

<p>Vytvorená stránka „<a href="/S%C3%BAbor:Salivary_alpha-amylase_1SMD.png" title="Súbor:Salivary alpha-amylase 1SMD.png">Štruktúra [[enzýmu</a> ptyalín]] &#039;&#039;&#039;Ptyalín&#039;&#039;&#039; je forma <a href="/index.php?title=Amyl%C3%A1za&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Amyláza (stránka neexistuje)">amylázy</a>, ktorá sa nachádza v [[slina|sliná...“</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>[[File:Salivary alpha-amylase 1SMD.png|thumb|400px|Štruktúra [[enzým]]u ptyalín]]<br /> '''Ptyalín''' je forma [[amyláza|amylázy]], ktorá sa nachádza v [[slina|slinách]] a delí škrob na maltózu a dextrín. Všeobecne delí veľké nerozpustné škrobové [[molekula|molekuly]] na vo vode rozpustné škroby:<br /> *amylodextrín<br /> *erytrodextrín<br /> * achrodextrín,<br /> ktoré produkujú ďalej menšie škroby a nakoniec maltózu. Ptyalín účinkuje na lineárne α(1,4) glykozidické spoje, ale hydrolýza vyžaduje [[enzým]], ktorý účinkuje na vetvené produkty. Slinná amyláza je inaktivovaná [[žalúdok|žalúdočnou]] kyselinou. <br /> <br /> == Príbuzné články ==<br /> *[[Enzým]]<br /> *[[Slina]]<br /> *[[Metabolizmus]]<br /> <br /> == Zdroj ==<br /> https://en.wikipedia.org/wiki/Alpha-amylase#Salivary_amylase_.28ptyalin.29<br /> <br /> [[category:Enzýmy]]</div>

Webmaster