http://sestra.sk/index.php?action=history&feed=atom&title=Karbohydr%C3%A1t 2026-04-24T08:26:24Z História úprav pre túto stránku na wiki MediaWiki 1.18.0 http://sestra.sk/index.php?title=Karbohydr%C3%A1t&diff=7549&oldid=prev 2015-12-15T08:00:25Z

<p>Vytvorená stránka „<a href="/S%C3%BAbor:Lactose.svg" title="Súbor:Lactose.svg">mlieku</a>.]] &#039;&#039;&#039;Karbohydráty&#039;&#039;&#039; alebo &#039;&#039;&#039;sacharidy&#039;&#039;&#039; sú biologic...“</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>[[File:Lactose.svg|thumb|400px|Molekula laktózy, disacharidu, ktorý sa nachádza v kravskom [[mlieko|mlieku]].]]<br /> '''Karbohydráty''' alebo '''sacharidy''' sú biologické [[molekula|molekuly]] obsahujúce [[uhlík]], [[vodík]] a [[kyslík]], pomer [[atóm]]ov vodík:kyslík je obvykle 2:1 ako vo [[voda|vode]]. Inými slovami, platí tu empirický vzorec C&lt;sub&gt;m&lt;/sub&gt;(H&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;O)&lt;sub&gt;n&lt;/sub&gt;, kde '''m''' sa môže líšiť od '''n'''. Existujú nejaké výnimky, napríklad deoxyribóza, čo je cukrový komponent [[DNA]] a má empirický vzorec C&lt;sub&gt;5&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;10&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;4&lt;/sub&gt;. Karbohydráty sú technicky hydráty uhlíka, štrukturálne je presnejšie ich vidieť ako polyhydroxidové aldehydy a ketóny.<br /> <br /> Termín je častý v biochémii, kde je synonymom slova sacharid, kam patria<br /> *[[cukor|cukry]]<br /> *škroby<br /> *celulóza.<br /> Sacharidy sa delia do 4 chemických skupín:<br /> *monosacharidy<br /> *disacharidy<br /> *oligosacharidy<br /> *polysacharidy<br /> ==Zdroj==<br /> https://en.wikipedia.org/wiki/Carbohydrate<br /> <br /> [[category:Karbohydráty]]<br /> [[category:Výživa]]</div>

Webmaster