Zásada
Z Encyklopédia zdravotnej sestry
Chemické zásady sú látky, ktoré vo vodnom prostredí:
- reagujú s kyselinami za vzniku solí
- menia farbu indikátorov, napríklad lakmusový papier na modro
- sú slizké na dotyk
- majú trpkú chuť atď.
Zásady podporujú určité chemické reakcie (zásaditá katalýzy), prijímajú protóny od každého protónového donora (darcu) a obsahujú kompletne alebo čiastočne nahraditeľné ióny OH-.
Príklady zásad sú hydroxidy alkalických kovov a kovov alkalických zemín:
- NaOH - hydroxid sodný
- KOH - hydroxid draselný
- Ca(OH)2 atď.