Soľ
Z Encyklopédia zdravotnej sestry
,_onder_de_microscoop.jpg)
Soľ z chemického hľadiska je iónová zlúčenina, ktorá vznikla v neutralizačnej reakcii kyseliny a zásady. V užšom zmysle sa slovom soľ označuje kuchynská soľ, čo je minerál prevažne obsahujúci chlorid sodný, značka NaCl. V prírode sa vyskytuje ako kryštalický minerál zvaný kamenná soľ alebo halit. Ve veľkom množstve sa nachádza v morskej vode.
Nadmerná konzumácia soli zvyšuje krvný tlak a prispieva ku vzniku kardiovaskulárnych chorôb.
