Šalvia lekárska
Z Encyklopédia zdravotnej sestry
Súbor:File:Salvia officinalis0.jpg
Šalvia lekárska
Šalvia lekárska, latinsky "Salvia officinalis", je trvalý, vždyzelený malý ker, s drevenými stonkami, tmavými listami a modrými až purpurovými kvetmi. Je členom rodiny Lamiaceae a pochádza z regiónu Stredozemného mora, i keď zdomácnela v mnohých oblastiach po svete. Dlho sa používa na medicínske a kulinárske účely, a v modernom veku ako okrasná záhradná rastlina.
Použitie
Gastronómia
Šalvia sa pestuje v častiach Európy ako zdroj esenciálneho oleja, ktorý obsahuje eukalyptol, borneol a thujon. Listy obsahujú tannickú kyselinu, kyselinu olejovú atď.
